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Daikiri o Daiquiri, Delicioso y Fácil de Hacer

daikiri

El Daiquiri o Daikiri es una bebida tropical muy conocida y refrescante, la cual tiene una preparación muy sencilla. El mismo consta de ron, lima o limón y azúcar.

Como toda bebida que se hace popular, del daiquirí existen muchas variaciones.

Su Historia

Cuenta la leyenda que el daiquirí nació de la creación del ingeniero estadounidense Jennings Cox, quien trabajaba en una mina cerca de la playa Daiquiri en Santiago de Cuba.

Se dice que un día que Cox iba a recibir la visita de unos amigos y se le había acabado la ginebra, que era lo que solía tomar. Por tal razón, recurrió a utilizar una botella de ron blanco cubano, del cual mezclo con zumo de las limas de un árbol que tenía.

El resultado fue un éxito y se popularizó rápidamente entre sus amistades y compañeros de trabajo. Acto seguido Giacomo Pagliuchi, un compañero de trabajo, lo bautiza con el nombre de Daikiri, haciendo alusión a la playa que estaba cerca de la mina en donde trabajaban.

Posteriormente el bartender Emilio González, español, fue quien lo trasladó al hotel Plaza en La Habana, donde se hizo popular. Allí lo conoció Constantino Ribalaigua propietario del Floriditado, donde se comenzaron a servir los daiquiris más famosos de la capital cubana.

Receta y Preparación del Daiquirí

  • 2 1/2 onzas de ron blanco
  • 1 cuchara sopera de azúcar
  • Zumo de media lima o limón
  • 4 o 5 cubos de hielo o su equivalente den cantidad de hielo picado

Como hacer el mejor Daikiri Paso a Paso

  • Se agrega el hielo a la copa o vaso en que vamos a tomar nuestro trago, para enfriar
  • En otro envase, en el cual podamos luego tapar, echamos el zumo de la lima junto con el azúcar y se mezcla revolviendo muy bien
  • Luego se añade el ron blanco al envase donde tenemos el zumo con el azúcar
  • Este mismo envase lo llenamos de hielo y lo meneamos y agitamos muy bien, para que se mezcle y quede muy frio
  • Luego retiramos y descartamos los hielos que agregamos al vaso o copa donde lo vamos a servir
  • Después lo trasladamos del envase donde lo mezclamos a nuestro vaso o copa, utilizando un colador para descartar el hielo
  • Por último se puede decorar con un pedazo de lima y a disfrutar de nuestro delicioso daikiri

Variaciones

Como toda buena bebida, famosa alrededor del mundo, de este espectacular cóctel también existen variaciones.

Estas variaciones tienen como pilar, la receta original de daiquirí, añadiendo otra fruta.

A continuación te hablamos de las mejores y más populares:

Daikiri de Fresa o Frutilla

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El daiquiri de fresa frutilla o fresa puede considerarse la variante más popular de esta bebida.

Dado que esta es una de las frutas más consumidas y de las más utilizadas en bebidas tropicales, demás esta decir que en el daikiri no es la excepción.

La receta y los ingredientes son los siguientes:

  • 1 taza de fresas
  • 2 limones o 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 1/2 onza de ron blanco (se puede sustituir con vodka)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 8 cubos de hielo

Procedimiento Paso a Paso

  • Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien las fresas.
  • Exprimir los limones.
  • Agregar en una licuadora el jugo de limón, junto con el licor, los cubos de hielo y las fresas.
  • Licua muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Sirve el daiquiri de fresa, puedes adornarlo con una fresa para una mejor presentación

Daiquiri de Mango

El sabor tan particular del mango hacen que el daiquiri de mango sea el trago perfecto para un día bajo el sol ya sea en la playa o en la piscina.

El mango es una de las frutas favoritas y populares en el caribe y el mundo entero, por tal razón esta receta te fascinará a ti y a tus invitados.

Ingredientes del Daiquiri de Mango

  • Medio mango maduro
  • 1 1/2 onzas de ron blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • Media taza de hielo
  • 1 limón

Procedimiento Paso a Paso

  • Primero se debe cortar el mango en trozos u cubos
  • Después se exprime el jugo del limón
  • Luego se agregan estos ingredientes a una licuadora, junto con el licor, el hielo y el azúcar
  • Se licua muy bien y por último procede a servirse

Daikiri de Durazno

Como ya hemos hablado, el daikirí debe tener las proporciones correctas de cada ingrediente para que quede de la manera más deliciosa posible.

En el caso del daiquiri de durazno, al tener un sabor tan particular, estas proporciones deben tomarse muy en cuenta.

De esta manera, disfrutaremos de esta refrescante bebida tropical, con un toque dulce y que le alegraría el día a cualquiera.

Ingredientes del Daiquiri de Durazno

  • Media taza de duraznos
  • 2 onzas de ron blanco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de hielo picado
  • 1 onza de zumo de limón

Preparación Paso a Paso

  • Primero se corta el durazno en pedazos
  • Se agregan todos los ingredientes en una licuadora, durazno, zumo de limón, ron, azúcar y el hielo picado
  • Luego se licua hasta quedar una mezcla homogénea
  • Por último sirve, preferiblemente adornada con un pedazo de durazno

Conclusión

Definitivamente el daiquiri es una de las bebidas tropicales más conocidas alrededor del mundo.

Aquí acabas de conocer su historia, ingredientes, recetas y variaciones. Todo lo que debes saber a la hora de prepararlo, ya sea para beberlo en casa o hacerlo en alguna actividad. Con estas recetas podrás complacer el paladar de todos y ostentar con orgullo el título del bartender en la fiesta.

Aparte de este delicioso trago de origen en Cuba, en nuestra página encontrarás todo lo que quieres saber acerca las bebidas tropicales mas populares. Así que sigue navegando en nuestro sitio que de seguro te encantara todo lo que encontrarás.