El trago John Collins es llamado por muchos la ¨Limonada de Whisky¨ y es un trago de sabor fuerte y con una característica muy peculiar. Esta característica es que puede ser preparada con dos tipos de licores (ginebra seca o whisky) y aun así conservar el mismo nombre, John Collins.
También es elaborado de la misma manera que el trago Tom Collins, con la diferencia que el Tom Collims se prepara con ginebra dulce. El resto de los ingredientes son zumo de limón, azúcar y agua carbonatada.
Este coctel sigue vigente en la actualidad a pesar de tener tantos años de historia, lo que nos asegura que es un deleite para el paladar.
Historia del Trago John Collins
Se cree que este cóctel tuvo origen entre el 1970 y 1817, cuando fue creado por un mesero llamado John Collins (de ahí sale su nombre) que trabajaba en un popular hotel y café de Londres, llamado Limmer’s Old House.
Se especula que la receta original llego a Nueva York en la década de 1850. Pero otros aseguran que Nueva York fue el verdadero lugar de su invención.
Receta del John Collins
Para elaborar este trago de manera correcta, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de agua carbonatada
- 1/2 onza de zumo de limón
- Una cucharada de azúcar o jarabe de azúcar
- Hielo
Preparación
- Llenar con hielo un vaso con tapa o preferiblemente una coctelera
- Luego se agregan el whisky, azúcar y el zumo de limón
- Se agita muy bien para que se mezclen todos los ingredientes
- Luego cuela la bebida en un vaso o copa (preferiblemente un vaso Collins) y añade el agua carbonatada
- Por último, puedes decorar con una rodaja de limón o una cereza, también se le puede agregar 2 o 3 cubos de hielo
Conclusión
Para una velada interesante, fiesta familiar o compartir entre amigos, el trago John Collins es una gran opción.
Con esta fácil y sencilla receta, podrás ofrecer un gusto al paladar de cualquiera.
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